Entrées

• Calmars frits, mayo au paprika fumé et sel à la lime 13$
• Croquettes de chèvre, betteraves, pousses de tournesol
  et noix de Grenoble à l’érable (V) 12$
• Pieuvre grillée, piperade de poivrons et olives Kalamata,
  pois chiches frits au sumac 18$
• Salade de jeunes laitues, vinaigrette soya-citron,
  champignons marinés, croutons fumés (V) 9$
• Crème brûlée au foie gras, pain aux noix et chutney de fruits 14$
• Salade romaine grillée façon césar (+ demi-poulet 12$) 13$
• Soupe à l’oignon gratinée au gruyère St-Benoit 11$

Plats

• Pappardelles aux champignons rôtis, crème, parmesan, truffe et roquette (V) 23$
• Côtes levées de porc bbq, frites et salade de choux 26$
• Fish ‘n‘ Chips d’aiglefin, panure à la bière et salade de choux 21$
• Thon yellow fin mi cuit sur salade amère, légumes grillés,
  vinaigrette ail confit, œuf mollet frit 26$
• Boudin noir, panais, embeurrée de chou et sauce aux oignons cipollini 23$
• Foie de veau grillé, choux fleur, glace de veau à l’ail confit 24$
• Moules au poivre vert, crème et brandy, frites, salade ou 50-50 21$
• Steak de macreuse de bœuf, sauce bacon-stout, haricots grillés
  et gratin de pdt au chèvre 26$
• Faux filet de bœuf canadien AAA 12 0z, frites et salade 42$
• (V) = Végétarien

Huîtres Fraîches

• Servies avec citron, mignonette et sauce piquante maison 3$ l'unité

Tartares

• Tartare de bœuf classique à l’huile de truffe 14$/25$
• Tartare de saumon sésame, panko, coriandre, menthe
  et caviar de mujjol 14$/25$
• Les grands tartares sont servis avec frites, salade ou 50/50

Plats pour deux

• Assiette BBQ : Demi poulet à la Jerk, côtes levées, saucisse IFB, ailes de canard, frites et salade de choux 52$

Extras

• Légumes (V) 7$
• Petite verte (V) 4$
• Salade de choux (V) 4$
• Frites (V) 4$
• Foie gras (50g) 11$